دقيق الشعير في عصر أور الثالثة 2112-2004 ق.م. في ضوء نصوص مسمارية غير منشورة من المتحف العراقي

المؤلفون

  • م.م. حيدر عقيل عبد

DOI:

https://doi.org/10.65074/489k9x24

الملخص

الملخص : شَكل دقيق الشعير مادة غذائية أساسية في بلاد الرافدين القديمة وفق معطيات النصوص المسمارية الاقتصادية او التي تخص قوائم التقدمات و الجرايات و غيرها ، و توجد أنواع عديدة من دقيق الشعير اعتمادا على طرائق صناعتها  أو المواد المضافة معها بعد تحويلها إلى خبز أو معجنات متنوعة ، كما إن دقيق الشعير دخل ضمن تقدمات المعابد ، نالت هذه المادة  الغذائية اهمية كبيرة ضمن عصر اور الثالثة المزدهر اقتصاديا و غدت مادة مهمة في التعامل التجاري .

التنزيلات

منشور

2020-05-25

إصدار

القسم

المقالات

كيفية الاقتباس

عبد م.م. حيدر عقيل. 2020. "دقيق الشعير في عصر أور الثالثة 2112-2004 ق.م. في ضوء نصوص مسمارية غير منشورة من المتحف العراقي". مجلة دراسات في التاريخ والآثار 1 (70). https://doi.org/10.65074/489k9x24.